大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ
yukko2810
作り方
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大根の葉を１分くらい茹でて細かく切っておきます。
人参もみじん切りにしておきます。
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フライパンにあぶらをしき、１とちりめんじゃこを入れて炒めます。
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人参に火が通ったら、麺つゆ・砂糖・みりんを少しずつ入れて味見をしながら炒めます。
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最後に胡麻を混ぜたら出来上がりです。
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♡みL1と♡さんへ
美味しそうですね～食べたくなりました。素敵なレポありがとう！
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♡みL1と♡さんへ。
お久しぶりです。ラディッシュの葉でできるのですね。鰹節もいいですね。私もやってみます。
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♡みL1と♡さんへ
何度も作ってくださって本当に嬉しいです。今回はお鍋にいっぱい。私も久しぶりに食べたくなりました。
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♡みL1と♡さんへ
連続してレポとっても嬉しいです。ラディッシュの葉美味しかったでしょうね。
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♡みL1と♡さんへ
そうそうついつい食べ過ぎちゃいますね。私もです。何度も作ってくださって本当にありがとう♡
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♡みL1と♡さんへ
炒り卵入れたのですね。いいアイディアですね。栄養満点のふりかけですね。
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♡みL1と♡さんへ
dinner美味しく召し上がったことでしょう。こんなに何度もレポいただいて本当に嬉しい♡
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xyzクックさんへ
大根の美味しい季節になりましたね。葉っぱを食べるのも楽しみです。レポありがとう♡
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♡みL1と♡さんへ
何度も作っていただきありがとう♡どうぞ、♡みL1と♡さんのオリジナルのレシピ投稿されてください。
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コツ・ポイント
最初に炒める時に多めの油でよく炒めるとコクがでて美味しいです。
ちりめんじゃこは賞味期限がすぐきてしまいますが、冷凍しておくと安心して使えます。今回も冷凍のを使いました。
ちりめんじゃこは賞味期限がすぐきてしまいますが、冷凍しておくと安心して使えます。今回も冷凍のを使いました。
このレシピの生い立ち
たまたま少しだけ残っていた人参を入れたら、彩りがよかったので、レシピにしてみました。
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