菜の花と桜エビのパスタ

菜の花は洗って３等分に切り分けます。
ニンニクはスライスします。

オリーブオイルでニンニクと唐辛子で熱し、香りが立ったら桜エビを加えます。

パスタの茹であがり５分前に菜の花を加え、一緒に茹でていきます。

湯切りしたパスタと菜の花とソースを合わせて、できあがりです。

桜エビの風味が強い、しっかりとした味わいのパスタになりました。