ピリ辛鶏ちゃん
Description
豆板醤がピリリと効いたこってり味！ご飯が進みます。子供は豆板醤抜きで。
クック6SMNJD☆
材料
300g
1/2〜1/4
1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
味噌
ふたまわし
1/8個
ニンニクチューブ
小さじ2
豆板醤
大さじ1
作り方
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1
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鶏肉、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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2
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鶏肉→玉ねぎ、キャベツの順で炒める。
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3
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酒、みりん、醤油、味噌、すり下ろしたリンゴ、ニンニクチューブを入れる。
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4
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3のタレが全体にかかったら幼児用は完成。
大人用はさらに豆板醤を加えて完成。
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コツ・ポイント
もっと濃い味が好きな方はみりん、酒、醤油を倍量で。
このレシピの生い立ち
ケンミンショーで紹介していた鶏ちゃんを家庭用にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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