グラタン風焼きカレーうどん。

グラタン風焼きカレーうどん。

Description

湯豆腐だけでは二人で足りないのでヘルシーかつ二人で1人前で、お腹いっぱいにしたくてあるもので作りました。

材料 (2人前)

豚肉コマ
好みの量
小さじ1
キャベツ
8/1
もやし
1袋
うどん
1袋
大さじ1
醤油
醤油差し1週程度
SB調理用カレー粉
小さじ1
中濃ソース
少々
オリーブ油最後に
小さじ2/1
ピザ用チ~ズ

作り方

1

フライパンを良く温め豚肉を炒め油が出てきたら少しだけオリーブ油足してキャベツのあらみじんを炒める。

2

しんなりしてきたらもやしを加える。うどんをレンジで1分チンして、お湯でほぐれる程度に洗う。炒めている物に加え酒を入れる。

3

写真

全体が混ざるように炒めカレー粉を入れ混ぜながら醤油、ソ~スを入れ混ざったらオリーブ油少し入れ混ざる。

4

器に入れピザ用チ~ズをのせレンジでチンして出来上がり。

コツ・ポイント

なるべく焦がさないように炒める。フライパンを良く暖め豚肉の油をなるべく出し足りなければオリーブ油小さじ1程度足す。酒を入れたら火をとばすけど焦げない程度の強火で気をつけて炒める。

このレシピの生い立ち

女性二人でダイエットに湯豆腐と一緒にかさましで二人分になるように考えました。いつもは鍋に麺を入れるのですが今日は気分を変えたくて。
レシピID : 6036773 公開日 : 20/02/15 更新日 : 20/02/15

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