マカロニ無しなんちゃってチキンドリア
作り方
-
-
1
-
野菜を切ります。ブロッコリとウィンナー1口サイズ。ほうれん草は細かく切り、玉ねぎはスライス気味に切ります。
-
-
-
2
-
お肉を広げて縦に大きく切っていきます。カツ丼のかつのイメージ(伝わって!)
-
-
-
3
-
野菜を炒めます。塩コショウを振り玉ねぎが透明に、ブロッコリーが鮮やかな緑になるまで炒めます。
-
-
-
4
-
耐熱皿にお肉を入れてブラックペッパーを振り、サランラップをして500w4分でチン。お肉をひっくり返して2分チンします。
-
-
-
5
-
野菜に小麦粉を入れてダマがなくなるまで炒めます。
-
-
-
6
-
ダマが無くなったら牛乳を入れます。少しずつ様子を見ながら入れていきます。目安は野菜が全部浸かるか浸からないくらい。
-
-
-
7
-
牛乳がグツグツ言い始めたらケチャップとコンソメとチーズを入れて、まろやかになるまで炒め続けます。水分を飛ばしましょう!
-
-
-
8
-
チンしたお肉にフライパンで焼き目をつけます。(この過程は省いてもOKです!)
-
-
-
9
-
ご飯にマーガリンとパセリと塩コショウを入れて全体に行き渡るように混ぜます。
-
-
-
10
-
ご飯→ソース→お肉→チーズの順にお皿に盛ります。グリルでチーズに焦げ目が付くくらい焼いたら完成です!
-
コツ・ポイント
ソースにチーズを混ぜることでとろみが一層付くのでオススメです!
このレシピの生い立ち
マカロニ無しで作れないかな?と思って作ってみました!それと洗い物を楽にしたかったから1品で作れるものを考えてドリアにしました