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●はふるっておきます。
ボールに卵を入れ、ホイッパーでほぐします。
砂糖・オイル・塩を順に入れ、そのつどよく混ぜます。
潰したバナナを混ぜ、1を半分入れまぜます。残りの1をゴムベラでさっくり混ぜます。
180度のオーブンで30~40分焼きます。途中焦げそうならホイルをかぶせてください。