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簡単ポークビーンズ

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Description

短時間で懐かしのポークビーンズ

材料 （3人分）

国産豚ロース角切り
150g
大豆の水煮パック
1袋
玉ねぎ
1個
☆ローリエ
1枚
☆固形コンソメ
1個
☆水
250㏄
☆ケチャップ
大さじ6
☆塩コショー
適宜
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ半分をみじん切り。半分を角切り。

  2. 2

    鍋にサラダ油を引き、玉ねぎのみじん切りをしんなり炒める。

  3. 3

    2に大豆、豚肉、玉ねぎの角切り☆を入れ30分程煮込む。
    とろりとしてきたら、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は部位を変えたり、炒めると固くなります。
ケチャップは味をみて調節してください。

このレシピの生い立ち

今は大豆を戻さなくても簡単に水煮が手に入ります。
圧力鍋を使わなくても肉も柔らかで美味しく出来ます。
昔の料理本を参考に簡単にアレンジしました。
レシピID : 6038605 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/18

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簡単ポークビーンズ
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