♪だまこ鍋♪
作り方
コツ・ポイント
入れた時にばらけないようにしっかりめに潰してギュッと丸めます。
煮詰まっていくので、汁の味付けは最初控え目にスタートすると良いと思います。
豆腐はお好みですが我が家では焼き豆腐が好評です。
〆はうどんを入れることも。
煮詰まっていくので、汁の味付けは最初控え目にスタートすると良いと思います。
豆腐はお好みですが我が家では焼き豆腐が好評です。
〆はうどんを入れることも。
このレシピの生い立ち
きりたんぽ鍋(レシピID 4957360)をよく作っていたのですが、焼かずに丸めて入れられるだまこ鍋を知り作ってみました。