☆ほっこりと～揚げ新ジャガごま味噌バター

新じゃがいもはよく洗い皮付きのまま耐熱容器に入れてラップをかけ、竹串が通る位に電子レンジで加熱する。

1を揚げ油で皮がこんがりするまでからりと揚げる。

鍋にAの材料と揚げたじゃがいもを入れて煮汁がなくなるまで煮詰める。