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胃腸から元気になるサラダ

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Description

疲労・老化に効果的なブロッコリーに消化を助け便秘に効く食材を組み合わせて胃腸から元気に。

材料 （2〜3人分）

赤たまねぎ
2/1個
鶏ささみ
1本
ブロッコリー
2/1株
アボカド
2/1個
くるみ
お好みの量
＊バルサミコ酢
大さじ1
　塩、胡椒
適宜
　アマニ油（オリーブオイルでも可）
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    赤玉ねぎをスライスして塩で軽く揉んでボールに入れておく

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは蒸して適当な大きさに切る

  3. 3

    写真

    アボカドは薄めに切る
    ささみは茹でてほぐしておく

  4. 4

    写真

    くるみを砕いておく

  5. 5

    ①のボールに②③④を入れて＊の調味料を入れて和える

コツ・ポイント

オイルはアマニ油やエゴマ油にすると内側からアンチエイジングに。

このレシピの生い立ち

残ったブロッコリーを美味しく食べられるサラダを作りたくていろんなもので試したひとつです。
レシピID : 6040360 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/17

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胃腸から元気になるサラダ
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