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キャベツを千切りにしてお皿に広げておく
卵をといておく。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
フライパンを強めの中火で温めて豚肉を炒める。
豚肉に8割がた火が通ったら卵投入。ちょっとだけ全体を混ぜて蓋をする。
蓋をして3〜4分待つ。
火が通ったらお皿のキャベツの上にうつし、ソースマヨネーズをかけたら完成!
召し上がれ!