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みかんフィナンシェ

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Description

みかんの風味がおいしい♪米粉のフィナンシェです！

材料 （６個分）

■ Ａ
米粉
40ｇ
アーモンドプードル
65ｇ
■ Ｂ
重曹
2ｇ
水
2ｇ
みかん果汁
45ｇ
はちみつ
45ｇ
レモン果汁
5ｇ
なたね油
25ｇ
■ Ｃ
仕上げ用みかん果汁
適量

作り方

  1. 1

    Ａをボールに入れ、ホイッパーで混ぜて合わせておく

  2. 2

    別のボウルに重曹を水で溶き、みかん果汁、はちみつ、レモン果汁、なたね油を加えてホイッパーでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    ①に②を入れ、よく混ぜ合わせる

  4. 4

    型に生地を流しいれる

  5. 5

    160℃のオーブンで12～15分焼く

  6. 6

    ほの温かいうちに表面にみかん果汁をはけで塗り、仕上げる

コツ・ポイント

はちみつが固い場合は、湯煎してやわらかくしてください。

このレシピの生い立ち

袋井市食推協おすすめレシピです！
レシピID : 6041135 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/10/05

このレシピの作者

袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県）
静岡県袋井市の公式キッチンです！
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

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みかんフィナンシェ
by 袋井市（静岡県）