手作りミートソース
Description
初めてでも作れるミートソース
材料
(4人分)
300g
1個(写真は半分)
半分
150cc
1缶(400g)
ミックスキャロット
1缶(160g)
にんにくチューブ
5cm
コンソメ
大さじ1.5
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ4
塩コショウ
適宜
砂糖(お好みで)
小さじ0.5〜
作り方
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1
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下準備 玉ねぎ、人参をみじん切り。油をひいてしんなりするまで炒める。ひき肉を加えて炒める。
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2
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ホールトマト、水、コンソメ、にんにく、塩コショウを加えて混ぜる。
沸騰したらウスターソース、ケチャップを入れる。
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3
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最後にミックスキャロットを加えて好きなとろみになるまで煮立たせる。味見をして味を整えてください。
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4
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トマト感が残っているのが好きな方は砂糖は入れなくてもいいかも。ホールトマトなら煮込む際に潰してくださいね。使用したもの→
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5
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ミートグラタンも美味しかったです。残りは冷凍してあります。
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コツ・ポイント
愛情を込める♡!
このレシピの生い立ち
苦手なキャロットジュースを使いたかったので、、