カレー風味のスープ
yumi_hoshi
作り方
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1
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オリーブオイルで玉ねぎをしんなりするまで炒め、カレーパウダーを加え、キャベツと炒め合わせる。
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2
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水コンソメローリエを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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ウィンナーを加え3分煮たら、塩胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
バーモントカレーパウダーは塩が入っているので、カレー粉を使う場合は塩を振ってください。角切り芋人参玉葱の組み合わせも。ベーコンはコク出しに使いましたが、ウィンナーを入れない場合はベーコン1㎝幅に切って器にもります。
このレシピの生い立ち
ハウスのオリジナルレシピのチーズ入りはNG。
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yumi_hoshi
