【材料5つ】豆腐生チョコタルトの画像

Description

材料5つで簡単に生チョコタルトを作るレシピです♪
洗い物も少ないので気軽に作ってみてください◎

材料

75g
バター
20g
100g(板チョコ2枚)
お好みで
ビスケット
型によって調節

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく
    ※滑らかさが残るくらいまで

  2. 2

    ビスケットを密閉できる袋(ジップロック等)に入れ、細かく砕く

  3. 3

    溶かしたバターを砕いたビスケットに半分ずつ混ぜてよくもみ込む

  4. 4

    クッキングペーパーを敷いた型に③を入れ、上からぎゅっぎゅっと押し固める→冷蔵庫へ

  5. 5

    チョコを耐熱容器に入れ、レンジでチンして溶かす(今回は600Wで20秒)

  6. 6

    水切りした豆腐を裏ごしし、⑤に入れてよく混ぜる

  7. 7

    滑らかになるまで混ぜたら冷蔵庫の型に入れ、チョコが固まるまで再び冷蔵庫で冷やす

  8. 8

    チョコが固まったら上からココアパウダーをふるいでかけ、仕上げる

コツ・ポイント

○バターはビスケットの量で調節する
○ビスケットの量は型に1センチほどしっかり敷くことができる量にすると、土台が安定する。
○豆腐の水切りは、キッチンペーパーをお皿に敷き、その上に豆腐を置いて電子レンジで30〜40秒ほどチンする。

このレシピの生い立ち

テレビで見た、生チョコ豆腐を何かアレンジできないかを考えて出来ました
レシピID : 6043438 公開日 : 20/02/19 更新日 : 20/02/19

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