サクサクチョコバナナマフィンの画像

Description

息子の好きなチョコ、バナナ、クッキーを1度に食べさせてあげたかったので作りました。

材料 (マフィンカップ8個分)

クランブル生地☆
☆砂糖
30g
☆バター(マーガリン)
60g
◯マフィン生地
◯砂糖
50g
◯バター(マーガリン)
50g
1こ
40g

作り方

  1. 1

    クランブル:☆印をすべてボールに入れポロポロするまで混ぜ合わせます。
    手を合わせてスリスリするとポロポロになります。

  2. 2

    マフィン生地:違うボールに◯印の砂糖、バターをすり混ぜクリーム状にします。
    そこに卵を数回に分け入れて混ぜます。

  3. 3

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい合わせ、②のボールに粉類と牛乳を交互に加えて混ぜます。
    180度で余熱開始。

  4. 4

    最後にカットしたバナナを加えてよーく混ぜます。

  5. 5

    マフィンカップかアルミカップに入れて余熱したオーブンで180度25分焼きます。

コツ・ポイント

粉類はふるわなくても最後にキチンと混ぜ合わせればOK!
バナナもカットが面倒ならフォークで潰してもOK!

このレシピの生い立ち

バナナの消費をしたくって!
レシピID : 6044475 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート