愛妻減塩弁当♡95の画像

Description

淡白なパンガシウスをカレー粉でスパイシーに仕上げました!塩分は約0.8gです!

材料 (2人分)

160g
岩海苔入り卵焼き
2個
麺つゆ(4倍濃縮)
小さじ1/2
フィレ1枚分
大さじ2
カレー粉
大さじ1/2
ブラックペッパー
少々
野菜サラダ(作りやすい量)
1/8個
マヨネーズ
大さじ1
その他

作り方

  1. 1

    ・岩海苔入り卵焼き
    →麺つゆと岩海苔(乾燥)を加えよく混ぜた卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

  2. 2

    ・パンガシウスのカレーソテー
    →小麦粉とカレー粉をまぶし焼く。ブラックペッパーをかける。

  3. 3

    ・野菜サラダ
    →キャベツ、パプリカの千切りにマヨネーズを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

脳梗塞で倒れた夫(37歳)の為に、減塩の食事を作ってます。1日の塩分摂取量を6g以下に設定し、お弁当は2g以下で考えています!
レシピID : 6044663 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/21

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