★チキンライスドリア★
Keiboubou
作り方
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1
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ごはんはレンジで温める。玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は1~2cmに切り、酒、塩、こしょうをまぶしておく。
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2
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フライパンに油を温め、玉ねぎを炒める。鶏肉も加え炒める。
ケチャップを加え、水分を飛ばすように炒める。
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3
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ごはんを加え炒める。塩、こしょうで調味する。耐熱容器に分け入れる。
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4
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ホワイトソースを作る。耐熱ガラスや陶器のボールにバターと薄力粉を入れラップをし電子レンジで1分加熱する。取り出し混ぜる。
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5
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(4)に牛乳を加え混ぜる。レンジで1分加熱しては混ぜるを3回繰り返す（600W)。塩、こしょう少々。
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6
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(3)に(5)のホワイトソースをかける。
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7
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チーズを散らす。220℃に予熱したオーブンで10~15分焼く。
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8
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2020.3.2「チキンドリア」の検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^-^)
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コツ・ポイント
チキンライスは先に具材にケチャップ味を濃い目につけてからごはんを加えます。
ホワイトソースは600Wの電子レンジでの作り方なので、ご家庭のレンジに合わせて調整してみて下さい。
ホワイトソースは600Wの電子レンジでの作り方なので、ご家庭のレンジに合わせて調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
残り物、あり合わせでも、ドリアだよと言うと家族が大喜びします。お助けメニューです。きのこやピーマン等を入れても。
このレシピの作者
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Keiboubou
