蕎麦の実入りご飯(雑穀米)
作り方
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1
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白米を研ぐ。
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2
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白米をとそばの実と五穀米を入れて軽く水をかける
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3
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❶をザルに入れて水をかけながら混ぜ合わせる
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4
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圧力鍋に❸+水を入れ30分位置いておく(すぐでもOK)
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5
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コンロ8分セットして自然放置する
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6
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炊き上がり!
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7
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コツ・ポイント
白米を炊くのと同じ。
水の分量が違うだけなので失敗はありません。
水の分量が違うだけなので失敗はありません。
このレシピの生い立ち
家族に蕎麦アレルギーがあるので蕎麦とは縁がなかった。
娘から食べられないのでともらったので、五穀米と同じ様に炊いてみました。
水の分量の覚え書き
娘から食べられないのでともらったので、五穀米と同じ様に炊いてみました。
水の分量の覚え書き