簡単!手軽にローストビーフ☆フライパンで

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Description

お家で作るとたくさん食べられる!定期的に作る美味しいレシピです^_^野菜も同時に取ることができて◎食卓が華やかになります

材料 (2〜4人分)

牛モモブロック肉
250〜300g
ニンニクチューブ
5cm程度
ブラックペッパー
適量
サラダ油又はオリーブ油
適量
 
1/2〜1個
1/2パック
適量
ガーリックスライス
お好みで
 

作り方

  1. 1

    牛モモ肉ブロックにニンニクチューブをぬり馴染ませてブラックペッパー(ミルのタイプが◎)をふります

  2. 2

    フライパンに油(私はオリーブ油)をしいて牛モモブロック肉の表面をじっくり焼きます

  3. 3

    写真

    表面、側面全ての裏面を焼いたらアルミホイルわ二重にくるみ、ナイロン袋に入れます

  4. 4

    保冷バック(保温のため)に入れて2〜3時間放置、ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やします

  5. 5

    写真

    冷えたらカットして

  6. 6

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    玉ねぎ、カイワレ、ネギなどのせて
    お好きなソース、ポン酢(馬路村がおすすめ)で召し上がれ^_^

コツ・ポイント

お昼までに調理して冷やしておくと夜にはカットしてすぐ食べられます!時短でありながら豪華な一品に^_^

このレシピの生い立ち

ローストビーフをたくさん食べたかったので^_^今回は新玉ねぎをたっぷりのせました!いろんな野菜を巻いて食べてね!
レシピID : 6047093 公開日 : 20/02/22 更新日 : 20/02/22

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