詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さつまいもアレンジラーメン

さつまいもアレンジラーメンの画像

Description

揚げたさつまいもをしょうゆあんで絡めて、ナッツや黒ごまを加えて大学いも風にしたものをラーメンにトッピングしました

材料 （1人分）

サッポロ一番ごまラーメン
1袋
さつまいも
約100〜150g
ミックスナッツ
適量
水溶き片栗粉
適量
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
揚げ油
適量
さつまいもチップ
適宜
黒ごま
少々
ミントの葉
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ミックスナッツを粗く刻んでおく

  2. 2

    さつまいもは、よく洗いピューラーで皮を剥いて、7㍉くらいの半月切りにして揚げ油で揚げる！

  3. 3

    写真

    今回は、さつまいもチップも一緒にあげました！（こちらはおやつ用に揚げた物です）

  4. 4

    写真

    水大さじ2と調味料☆をあわせて小鍋に入れ沸騰させ、水溶き片栗粉を加えて③（チップは除く）とナッツ黒ごまを入れ器に移す

  5. 5

    写真

    分量のお湯を沸騰させ麺を3分間茹で、あらかじめスープと調味油を入れた器に移しスープと麺を絡ませる

  6. 6

    写真

    麺の上に具材④を盛りつけて出来上がり！お好みでさつまいもチップや青味を添える

コツ・ポイント

◇さつまいもを揚げる時は火加減に注意して、焦がさない様にして下さい！

このレシピの生い立ち

おやつ感覚のラーメンを作ってみました！
以外な組み合わせも時には新鮮かなぁ…と
レシピID : 6047362 公開日 : 20/02/22 更新日 : 20/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ななはんのおだいどこ
さつまいもアレンジラーメン
by ななはんのおだいどこ