『赤ビーツ』でポタージュ
arayadesu♡
作り方
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1
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じゃがいも・玉ねぎ・赤ビーツを細かく切る。
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2
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鍋にバターをしき玉ねぎ・じゃがいも・赤ビーツの順に入れ炒める。
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3
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2.に水を入れ15min煮る。
火が通ればOK!!
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4
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火からおろし、少し冷めてからミキサーにかける。
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5
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鍋に4.を入れ火にかけ、牛乳・コンソメを入れて塩胡椒で味を整える。
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6
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パセリをかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
赤ビーツをポタージュに入れているレシピを見て気になり作ってみました。
arayadesu♡
