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チャーハン

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Description

残りご飯を美味しく消費♪

材料 （4人分）

冷やご飯
600〜750g
卵
4個
ねぎ
1本
厚切りベーコン
200gg
油
大さじ1
油
大さじ2
ミックスベジタブル
150g
塩
小さじ1〜
胡椒
適量
醤油
適量(大さじ1/2位)

作り方

  1. 1

    ご飯を軽く崩しておく

  2. 2

    卵をボウルに割りほぐす

  3. 3

    ネギはみじん切り、厚切りベーコンは角切りにきる

  4. 4

    火は中火

  5. 5

    大きめのフライパンに油を大さじ1入れてベーコンを炒める

  6. 6

    ベーコンをお皿に取り、大さじ２の油を熱する

  7. 7

    溶き卵を流し入れ、素早くかき混ぜる

  8. 8

    卵が半熟のうちにご飯を加え、返しながら切るように炒める

  9. 9

    全体に卵が混ざったら、ねぎ、厚切りベーコン、ミックスベジタブル、塩、胡椒を入れて炒める

  10. 10

    仕上げに醤油を鍋肌に回しかける

  11. 11

    胡椒を食べるときにまたふっても美味しいです

コツ・ポイント

・冷凍ご飯は自然解凍しておくと使いやすいです！
・ご飯一人分(150g程)に対し、塩ひとつまみ(1g)を目安に♪

このレシピの生い立ち

冷凍庫&炊飯器に沢山ご飯が余ってしまっていたのでチャーハンにしました！
レシピID : 6048135 公開日 : 20/02/22 更新日 : 20/02/22

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チャーハン
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