豚肉のバルサミコソース丼の画像

Description

バルサミコ酢とトマトの酸味で、さっぱりしているので、いつでもモリモリ食べられます( ◠‿◠ )

材料 (2人分)

100g
1/8個
1/8本
1/8個
☆バルサミコ酢
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさにカット
    玉ねぎは薄くスライス
    にんじんはピーラーでスライス
    トマトはさいの目にカット

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンで温めたら豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、玉ねぎとニンジンを入れて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、☆の調味料を加えてなじませ、最後にトマトを入れてさっと混ぜる。

  5. 5

    ご飯の上に乗っけたら完成!お好みでネギやゴマをかける。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、トマトが苦手な方は、トマトなしでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

朝からもりもり丼を食べたいなと思って作りました。
レシピID : 6048819 公開日 : 20/02/23 更新日 : 20/02/23

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