フライパン1つで簡単☆ライスオムレツ♪
作り方
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1
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玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。
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2
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☆をよく混ぜる。
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3
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フライパンにバターを入れ火にかけ溶かす。
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4
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①を入れ炒める。
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5
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玉ねぎが透き通ってきたら温かいご飯(冷ご飯はレンジで温めて)、塩コショー、顆粒コンソメを入れ一炒めする。
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6
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②を流し入れ、混ぜながら半熟まで火を通す。
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7
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溶けるチーズを真ん中に乗せる。
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8
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オムレツを作るように巻き、皿に盛り、お好みでケチャップやソースをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ご飯100gは小さめの茶碗1杯or通常サイズの2/3くらいです。通常サイズの茶碗1杯でも作れますがその場合は卵を3個使用すると巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯を食べようと作ったけれどタイミングを逃してしまい、冷めて卵を吸ってご飯がパサパサになった為、具と卵を足してオムレツにしたのが生い立ちです^^;