暑い日にさっぱり！豆腐ごまだれ冷しうどん
あり丸
作り方
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1
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うどんをゆでる。その間に器に☆の材料を全て入れ、混ぜる。
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2
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豆腐が崩れたらOK。うどんは茹で上がったら水でしっかりしめる。
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3
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器に水気をしっかり切ったうどんをのせ、豆腐だれを上からかける。お好みで大葉・葱・カイワレなどの薬味を載せ完成！！
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コツ・ポイント
たれは、冷たい方が美味しいです。辛味が欲しいかたはお好みで七味等をかけて下さい。そうめんにもあいますよｖ(￣～￣o)
このレシピの生い立ち
今日は一段と暑くて、喉越しさっぱりなうどんが食べたくで作りました！！
