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ブロッコリー味噌マヨ炒め(簡単)

ブロッコリー味噌マヨ炒め(簡単)の画像

Description

レンジで炒め時間時短

味噌とマヨネーズで
簡単なブロッコリーの炒め物

材料 （2人前）

ブロッコリー
約150〜200g
スナップえんどう
12本
ほうれん草
少々
■ ★味噌ﾏﾖｿｰｽ★
★味噌
大匙1(18g)
★ﾏﾖﾈｰｽﾞ
大匙1(12g)
★みりん
大匙1/2(9g)
★砂糖
小匙1(3g)
七味唐辛子(仕上げ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーだけで
    作れます

    微妙な量のスナップ豆
    ほうれん草があったので
    調理しました
    スナップ豆は筋を取る

  2. 2

    写真

    ①
    ブロッコリーは
    小房に分け
    茎は5㎜幅に切る
    耐熱容器に入れて
    ふんわりとラップをし
    レンジ600Wで
    1分加熱する

  3. 3

    写真

    ②
    フライパンに
    サラダ油を入れて熱し
    ・ブロッコリー
    ・スナップ豆
    入れて
    中火で2分程炒め
    ★を加えて炒め合わせる

  4. 4

    写真

    ※ほうれん草を
    加える場合は
    ★を加えてから

    完成

  5. 5

    写真

    冷蔵庫の中で
    紅葉しかけの
    ブロッコリーを使いました

    七味唐辛子を少々かけると
    ピリッと違った味が
    楽しめます

  6. 6

    写真

    定番野菜
    追加2010.3.2
    キャベツとスナップえんどう
    ID6061848

コツ・ポイント

ブロッコリーだけで作れます
レンジ加熱で炒める時間を時短

子供が『赤い=辛い』と
嫌がるので
我家は加えてませんが
好みで七味唐辛子をふりかけると
ピリッと美味しいです

このレシピの生い立ち

食べる野菜のほとんどが
自家栽培の我家です

野菜を取り入れた
料理を心がけながら
作っているつもりですが
食が追い付かず
野菜室にどっさり…
ブロッコリーが紅葉していました
勿体無いので使いました
レシピID : 6051502 公開日 : 20/02/25 更新日 : 20/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年5月7日
写真
kyokoha
スナップエンドウのみで。美味しかったです(*^^*)
#野菜たっぷり
2020年3月2日
写真
クックVESREV☆
マヨネーズと味噌のコラボが目からうろの味です。また作りますョ。♫
2020年2月27日
初れぽ
写真
☆すぬぴっぴ☆
味噌とマヨネーズがいい仕事していて、美味しかったです😋💕この野菜の組み合わせも初めてレシピに感謝😊
#ブロッコリー美味しく
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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
ブロッコリー味噌マヨ炒め(簡単)
by ★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★