豚バラ肉でポークチャップお弁当のおかず
Description
孫ちゃんのパパご飯は、パックに詰めて持ち帰りなので、お弁当の本を参考に作ってみました。（2020・3月18日内容見直し）
明日の風☆
材料
100g
1/4個
えりんぎかシメジ
小3本か1/4パック
人参(千切り)あれば
2～３㎝
パセリみじん切り
お好みで
①ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
酒
大さじ2
作り方
-
-
1
-
バラ肉は３～５ｃｍに切る。玉ねぎは薄切りにし、人参は細く切り、キノコも切り、①は混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
熱したフライパンにバラ肉を入れ、中火で炒める。カリっとしてきたら玉ねぎ、キノコ・人参を加えて炒め①を絡める。
-
-
-
3
-
途中で、油がたくさんでてくるので、キッチンペーパーで丁寧に拭き取る。
-
-
-
4
-
-
-
-
5
-
フジぽんさん♬まぁ、ロース肉とは！とてもおいしそう~☆素敵な一品になって
嬉しい~♡
-
-
-
6
-
あーこ姐さん♬まぁ、色が綺麗！簡単で美味しいと言っていただけ嬉しい~☆
お試し頂き感謝です(^▽^)/
-
-
-
7
-
ゆづちゃん♬お野菜も沢山とれて、大満足だなんて~嬉しすぎ~♡ありがとう☆
-
-
-
8
-
yeﾏﾏさん♬我が家では出せないんですよ＾＾：夫が食べないので。作って食べて頂いてほんとに嬉しいです☆
-
-
-
9
-
なっちゃん(^▽^)/いつも素敵にありがとう~☆いつも素敵な献立と、お子さん達の成長にほれぼれ~☆
-
-
-
10
-
YEママさｎ♬お弁当にありがとう(^▽^)/お嬢さんが帰省されて賑やかですね~☆家族が揃うと嬉し☆
-
-
-
11
-
なっちゃん(^^♪
献立にもありがとう(^▽^)/春休みお互い大変☆疲れる＾＾：
-
-
-
12
-
ららるーさん(^^♪キノコパック使用とはエコですね(^▽^)/おいしそうに食べて頂き嬉し～☆
-
-
-
13
-
てるてるさん(^^♪ 作って頂き嬉し～いつもわくわく、ほのぼの楽しい話題をありがとう～(^▽^)/
-
-
-
14
-
龍青ママさん♫リピ嬉し☆完食も嬉し☆ありがとうございます☆
-
-
-
15
-
yesママ(^^♪
綺麗な色ですね～☆お弁当にいれて頂き嬉し～♡
-
コツ・ポイント
豚小間は、固くなってしまうので、ばら肉にしてみました。火加減は強火でもいいかも。油をしっかりと拭き取るのがポイントです。暖かいうちは、カリっとした食感、冷めても、また味わいのある食感に仕上がります。簡単な一品です！
このレシピの生い立ち
孫ちゃんがくる日は、パパご飯は、お弁当状態です。夫の偏食もあり、別メニューを作る事もあり、時間をおいて食べるので、お弁当の本を参考に！。「お弁当に便利！毎日のおかず」宝島社
明日の風☆
