ピリッと美味しい♪じいじのかぶの浅漬け
Description
冷たくてピリッと美味しい浅漬け。
何もしなかったじいじが作ること自体天晴れ！感謝。簡単に美味しくできるので，ありがたい！
何もしなかったじいじが作ること自体天晴れ！感謝。簡単に美味しくできるので，ありがたい！
remies
材料
作り方
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1
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かぶの皮をむき，半分に切り，3mmくらいの厚さの半月に切ります。
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2
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かぶの葉はよく洗い，水気を切って3㎝長さくらいに切っておきます。
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3
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ジップロックかビニール袋にかぶと葉を入れます。
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4
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三五八とお酢、塩を入れ，鷹の爪を入れてよくもみ，密閉して，冷蔵庫で反日ほどねかせます。
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5
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かぶがしんなりしたら，しっかり絞って器に入れて完成。
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6
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市販の浅漬けのもとでもok
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7
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冷やして簡単！美味しい♪じいじの白菜漬
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少し酸っぱくなっても捨ててはダメ！そこからが美味しい古漬けになります。
古漬け炒め
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20200324「かぶ漬物」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！
じいじに伝えます。喜びます笑☺
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10
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コツ・ポイント
じいじにもできる！というか，じいじしか作らないので，じいじの味です。
このレシピの生い立ち
家事など一切できなかった昭和一桁生まれの父は漬物好き。75歳くらいから自分の好きなものが食べたくなると，母に指導を受けながら少しずつ作れるようになりました。父の好奇心や台所に立つ姿を忘れたくないので，メモ。
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