ふわふわ～✿ミルクパン

HBのパンケースに生地を全部入れ、一次発酵までお任せ。

【分割・ベンチタイム】
ガス抜きをし、6つに分割する。
丸めて、よく絞った濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム。

【2次発酵】生地を丸め直し、軽く強力粉を茶こしで生地の上からふるい、(省略可）、38度～40度で40分間、2次発酵する。