大根サンド・黒ゴママヨネーズソテー

大根サンド・黒ゴママヨネーズソテーの画像

Description

大人高級感が味わえる~食べれば解って頂けると思いますゴマの香りマヨの円やかさチョイピリ辛大根噛めば甘~い三度の青臭さ最高

材料

「キューピーマヨネーズ」
大1
茹でてサイコロ状に切った大根
100g
ソース用
マヨネーズ大1/ すり黒ごま大1~/ オイスターソース大1/ ラー油2~3滴

作り方

  1. 1

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    フライパンで炒った黒ごまを擦りマヨネーズ、オイスターソース、ラー油を合わせて置く

  2. 2

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    マヨネーズ、オイスターソース、ラー油合わせます

  3. 3

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    フライパンにマヨネーズを入れ中火にする

  4. 4

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    マヨネーズが溶けて来たら大根サンド炒める(時間差でサンド、大根を取り置く

  5. 5

    写真

    続けてちりめんを炒める

  6. 6

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    カリッと炒めます

  7. 7

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    ⑵のすり鉢で全て和える

コツ・ポイント

ちりめんはカリッと炒めますが少しまだ柔らかいかな、ぐらいで辞めて下さい。冷めると硬くなる事を考慮し8分目を希望します。ラー油は好みでどうぞ~

このレシピの生い立ち

ゴマを擦ったすり鉢の整理と言うかもったないし、洗うのも簡単だし料理に使ってもう一品作ります。白ごまハーブ山芋など擦った時〜今回もキューピーマヨネーズ使って得した気分〜
レシピID : 6056151 公開日 : 20/02/27 更新日 : 20/02/29

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