そぼろひじきの画像

Description

ひじきをアレンジしてみました。さやえんどうのみどりが映えて彩りが良いです。

材料

15g
胡麻油
大さじ1
150g
※醤油
大さじ2
※酒
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。

  2. 2

    さやえんどうは1〜2㎝に切る。

  3. 3

    フライパンを火にかけて暖まったら胡麻油を入れる。

  4. 4

    油も暖まったら、ひき肉をそぼろ状になるまで炒める。

  5. 5

    さやえんどうと、水切りしたひじきを入れて水気を飛ばす。

  6. 6

    水気がなくなったら※の調味料を、全て入れて中火で五分煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

ひじきの水気をしっかり切ってください。

このレシピの生い立ち

ひじきを使い切りたくてつくりました。
レシピID : 6057654 公開日 : 20/02/28 更新日 : 20/02/28

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いんげん→ごぼうで♩混ぜご飯にしても美味しそう♡