すいかの皮de簡単♪味噌漬けの画像

Description

すいかの皮のところで簡単箸休めの一品♪

材料 (食べきりやすい分量)

すいかの皮(白いところ)
80gくらい
味噌
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    スイカの皮、緑のところはピーラー等で剥きます。白いところ(少し果肉があるほうが美味しいです)を用意します。
    2~3cm幅にカットしてラップに乗せて、味噌をうすくのせます。そのままラップでぴったり包んで2時間くらい冷蔵庫に♪

  2. 2

    味噌をこそげ落として、食べ易いようにカット♪好みでゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌はまんべんなく塗らなくってOKです。適当に(笑)うす~くまぶすくらいで。ラップでぴったり包んでおけばOKです。水分が出てくるので、容器orお皿の乗せて冷蔵庫へ入れてください。
味噌は普通のお味噌汁用を使ってます^^果肉が少しあるほうが甘みがあって美味しいです^^

このレシピの生い立ち

味噌漬けの胡瓜を食べていて思いつきました^^しょうがを味噌に混ぜ込んでも美味しいです^^
レシピID : 605872 公開日 : 08/07/06 更新日 : 08/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆりぼぉ
赤味噌だったので、色が・・・さっぱり味で美味しく食べられました♪

ゆりぼぉちゃん♪赤味噌もいいね^^初れぽ感謝です♪