すいかの皮de簡単♪味噌漬け
Description
すいかの皮のところで簡単箸休めの一品♪
材料
(食べきりやすい分量)
作り方
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1
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スイカの皮、緑のところはピーラー等で剥きます。白いところ(少し果肉があるほうが美味しいです)を用意します。
2~3cm幅にカットしてラップに乗せて、味噌をうすくのせます。そのままラップでぴったり包んで2時間くらい冷蔵庫に♪
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2
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味噌をこそげ落として、食べ易いようにカット♪好みでゴマをふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
味噌はまんべんなく塗らなくってOKです。適当に(笑)うす~くまぶすくらいで。ラップでぴったり包んでおけばOKです。水分が出てくるので、容器orお皿の乗せて冷蔵庫へ入れてください。
味噌は普通のお味噌汁用を使ってます^^果肉が少しあるほうが甘みがあって美味しいです^^
味噌は普通のお味噌汁用を使ってます^^果肉が少しあるほうが甘みがあって美味しいです^^
このレシピの生い立ち
味噌漬けの胡瓜を食べていて思いつきました^^しょうがを味噌に混ぜ込んでも美味しいです^^
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