あめ色玉葱と黒豆のチーズパイ

冷凍パイシートを冷蔵庫に移し解凍しておく。

あめ色玉ねぎを作る。玉葱を薄切りにしてオリーブオイルを混ぜ耐熱ガラス容器に入れフタをして２分加熱。

温めておいたフライパンに移し、たまにかき混ぜながら強めの中火で炒める。

３のあめ色玉葱をのせタ上にゴルゴンゾーラチーズを小さじ１ずつのせる。

２００℃に温めたオーブンで１５～２０分パイがほんのりキツネ色になるまで焼く。