簡単☆厚揚げと挽き肉と白菜の甘辛炒め

簡単☆厚揚げと挽き肉と白菜の甘辛炒めの画像

Description

話題入り感謝♪
ボリューム満点でご飯がすすむ簡単甘辛炒めです♪

材料

1パック(200g~)
葉3枚分くらい
10cmくらい
○醤油
大さじ2半
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1半
○酒
大さじ1半
小さじ2~3
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは食べやすい大きさに、白菜はざく切りに、葱は斜め切りにします。

  2. 2

    ○の調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    中華鍋か大きめのフライパンに分量外の油を熱し、白菜がしんなりするまで3、4分くらい中火で炒めます。

  4. 4

    写真

    挽き肉を入れ全体を混ぜながら炒めます。

  5. 5

    写真

    挽き肉の色が変わったら、厚揚げと葱を入れ炒めます。
    全体に火が通ったら一度火を消し、○の調味料を入れて手早く混ぜます。

  6. 6

    写真

    再び火をつけ、調味料が馴染んだら塩胡椒で味を整えお皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

○の調味料には片栗粉が入っているので、混ぜる時は手早く!
木べらを使ったり、鍋を煽ったりして全体をムラなく混ぜてね。

このレシピの生い立ち

自身のレシピ、キャベツと挽き肉の甘辛炒めを、冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました!
レシピID : 6059784 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

143 (135人)
写真
りんばたまま
挽肉も入って意外とボリュームがありました。簡単で美味しかったです!
写真
もぴこるどん
すごく美味しくてペロリでした。我が家の定番献立になりそうです。にんじんを入れてみました〜
写真
haruuuuumi
彩りににんじん🥕をプラス✨ 簡単すぎて楽できました😂 ありがとうございましす!!