ひなまつり御膳 離乳食 初期・中期
作り方
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1
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☆ちらし寿司風おかゆ
月齢に合わせた固さのおかゆにコーンを全体に広げる。にんじんと小松菜を彩りよく散らす。
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2
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☆魚
シラスを茹でて塩抜きし、すりつぶす。ごく少量のとろみをつけるとなお良し。
器の上で魚の形に整え、小松菜で目を描く。
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3
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☆菱餅
牛乳パックやティッシュ箱の厚紙を切って、ひし形の型を作る。(今回は2cm×11cm)切った紙をラップで包む。
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4
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じゃがいもの半分に小松菜を足して混ぜながら色を見る。緑色になったら型の一番下に詰める。次に残りのじゃがいもを型に詰める。
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5
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最後に、にんじんを入れて軽く押し固める。ラップをして10分以上冷蔵庫でなじませて、型から抜く。
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6
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☆野菜汁
野菜のゆで汁に、残ったにんじんを少し入れる。
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7
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☆ハートのバナナ
切ってフォークで潰してレンジでチン。スプーンでハート型に整える。
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8
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☆豆腐
型でぬいてレンジでチン。
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9
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2021年3月
「離乳食初期」の人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます!
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コツ・ポイント
月齢に合わせて硬さや水分量を変えてください。
このレシピの生い立ち
7ヶ月の娘の初節句に、雛祭りをイメージして作りました。