菜の花とツナマヨ辛子明太子和えの画像

Description

菜の花の苦味をマイルドに、ツナも明太子もマヨネーズで相性のいい和え物です。

材料 (1鉢分)

1束
辛子明太子
半腹
マヨネーズ
大さじ2杯
白だし
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    菜の花を洗って、熱湯で2分茹で、水をしっかり絞ります。

  2. 2

    明太子は皮から中身をこそぎだします。

  3. 3

    全ての材料を和えます。

コツ・ポイント

菜の花の水分をしっかり絞ることで味が締まります。

このレシピの生い立ち

菜の花と明太子の余りがあったので。
レシピID : 6062041 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/03/02

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