なすときゅうりの浅漬け

なすときゅうりの浅漬け

Description

だしの入ったお酢で作った、さっぱりとした浅漬けです♪和食の献立に、もう一品足したいときにおすすめです!

材料

なす
1本
きゅうり
1/2本
にんじん
1/3本
ミツカン おだしのおいしいまろやか酢
1/2カップ

作り方

1

写真

今回は「ミツカン おだしのおいしいまろやか酢」を使います。

2

なすは縦半分にして8mm幅の斜め切りにし、10分ほど水にさらす

3

きゅうりは8mm幅の斜め切りにする。にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。

4

ジッパー付き保存袋に[2][3]を入れ、「おだしのおいしいまろやか酢」を注ぎ、空気を抜いてよくもんで、30分ほど漬ける。

5

漬かったら、水けをよく絞って器に盛る。

コツ・ポイント

※保管する場合は、液につけた状態で冷蔵庫に入れ、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

野菜をおいしく楽しめる副菜としてつくりました!
レシピID : 6063188 公開日 : 20/03/03 更新日 : 20/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (34人)

20/11/30

写真

お酢もお出汁も優しいお味で、ホッとする一皿♡

れな犬

美味しく食べてくれて有難う☆優しい味わいに癒やされますよね!

20/11/29

写真

お酢で漬けると食べにくいかと思いましたがおだしが効いてて子供達もパクパク食べてくれました🎶

こともみ

さっぱり味が美味しくお箸も進みますよね♪是非活用下さいね!

20/11/09

写真

出汁がきいててさっぱり味。短時間でも味がしっかりしみていました。

ジファンらぶ

美味しく作ってくれて有難う☆さっぱり美味しく箸休めにも◎

20/11/08

写真

簡単に味が決まるので時短で助かります。上品な浅漬けでした♡

レミミ

美味しく食べて貰えて嬉しいです♪さっぱり食べれますよね☆

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