簡単、お手軽親子丼

醤油とみりんを鍋に入れ中火でアルコールを飛ばします。

水とだしを入れ沸騰させます。
鶏肉とスライス玉ねぎを入れ、火を通します。

味をみて、砂糖を入れます。
酢を少し入れるとさっぱり風味がつきます。

出来上がりです。
深鍋なら半熟程度で火を止めます。蓋をしたまま玉子の火を通します。