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鶏むね肉を一口大に切る。
ジップロックにみそ・みりん・酒・砂糖を入れ、生姜をすりおろして混ぜる。
ジップロックに鶏むね肉を入れて、揉む。空気を抜いて密閉して冷蔵庫で寝かせる。最低1時間程度
フライパンにサラダ油を熱して、鶏むね肉を焼く。お皿に盛り付けて、お好みで七味唐辛子を振ったら出来上がり!!