さっくり◎オールドファッション

ボールにマーガリンと砂糖を加え、白っぽくなるまで泡たて機でよく混ぜる。バニラエッセンスを加える。よくときほぐした卵を２・３回に分けて加える。

よくふるっておいた●を１に加え、切るようにまぜる。けっして捏ねないようにね。ある軽度ひとまとまりになったら　ビニール袋にいれて、袋の上から生地をまとめ　冷蔵庫で３０分くらい寝かす。

台に打ち粉をして、厚さ１ｃｍくらいに伸ばしてコップやペットボトルの蓋をつかって生地を抜き、１７０度の油で　色よくあげる。　

　　　　完成！