ライスコロッケ
Description
幼児期におススメのお祝いメニューです！
mano×axtos
作り方
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1
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人参・ピーマンはみじん切りにし、６００ワットの電子レンジで3分加熱する。
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2
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炊き立てのご飯に①の野菜とコーンを入れて混ぜ、ケチャップで味付けする。
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3
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コロコロのボール状に握り、パン粉をまぶしてギュッと押さえつける。
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4
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フライパンにサラダ油を薄くしき、熱したら③を置いて焼き色がつくまでこんがりと焼いていく。
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5
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器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
・ケチャップライスで作る揚げないコロッケです。
お子さんが苦手な野菜もばれないように小さく刻んでごはんに混ぜ込めます。
・コロコロとした見た目も可愛らしく、ホームパーティーにもぴったりな一品です。
お子さんが苦手な野菜もばれないように小さく刻んでごはんに混ぜ込めます。
・コロコロとした見た目も可愛らしく、ホームパーティーにもぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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