あっさり冷たいジェノベーゼ

大き目の鍋にパスタを入れ、記載されている時間通り茹でます。
パスタを氷水で冷やし、キッチンペーパーやふきんで水気をよーくとり、冷蔵庫へ。

ミルサー(またはミキサー)に材料をすべていれ、かくはんします。
茹で汁で多少ぬるいので、金属のボウルに入れて冷凍庫へ。

冷えたら和えて完成です。