しらすと大葉のパスタ

フライパンにスライスしたニンニク一片をオリーブオイルとごま油で炒める

ニンニクに火が通ったらしらすの半分と千切りした大葉をいれる。パスタの茹で汁もお玉に少なめ一杯入れる、乳化させる

まだちょっとかための茹で上がったパスタも入れて、塩、バター、醤油で出来上がり

お好みで七味と粒胡椒をかけて