香ばし桜えびラーメン

桜えびをごま油少々で炒りつける。今回は釜揚げを使ったので、水分を飛ばし香ばしく仕上げる。

とろけるチーズに適宜①の桜えびを乗せる。別にネギのみじん切りを乗せる。レンジで1分30秒。

小松菜は食べやすい大きさに切ってレンジで加熱しておく。

桜えびを炒めた鍋に1000ｃｃ水を入れて普通にラーメンを作る。

出来上がったら小松菜・卵・②のチーズせんべいを乗せて、砕いた麺をトッピングする。