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①ぬるま湯以外の材料をボウルに入れる
①にぬるま湯を入れる混ぜる
台の上に生地を置き捏ねる台にくっつかないまで捏ねる
ボウルに戻し、サランラップして20分一時発酵
15倍位に膨らんだら、4つに分け10分ベンチタイム
長さ20cm位にのばし三角形の形にして、油を引いたフライパンでキツネ色になるまで焼く