つぶつぶイチゴジャム
Description
粒が残ったコンポートに近いイチゴジャム
ヨーグルトに入れたり、炭酸水で割ってイチゴソーダに
ヨーグルトに入れたり、炭酸水で割ってイチゴソーダに
材料
(出来上がり約300ml)
イチゴ2パック
約500g
砂糖
100g
レモン汁
1/2個分
作り方
コツ・ポイント
糖分少なめのレシピなので、冷蔵保管して2週間くらいで食べ切る。甘いのがお好みならお砂糖をイチゴの重さの半分くらいまで増やして下さい。
イチゴの農薬が心配な時は、洗う時ホタテパウダーや重曹を溶かした水にしばらくつけておくとよいそうです。
このレシピの生い立ち
小ぶりのイチゴが安売りしていたので、ジャムにして毎日楽しみたいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)