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耐熱皿にもやし1/3量を入れ、豚バラ肉を並べる。
もやし→豚バラ→もやしを更に重ねたら、鶏ガラスープの素、酒、ごま油を回しかける。
最後に豚バラを重ねたら、粗挽き黒胡椒をふる。
ゆるくラップをかけてレンジ600wで5分ほど加熱する。
小口切りの青ネギ、ポン酢をかけ、柚子胡椒を添えたら出来上がり!