モヤシとチクワのカレーマヨ合え
アポチー
作り方
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1
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モヤシはヒゲ根を取り、熱湯でさっと茹でます。
水にさらし、水分を切っておきます。
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2
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チクワは縦半分に切り、斜め切りにします。
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3
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水分を切ったモヤシとチクワと、調味料を合わせて出来上がりです。
味の濃さは、自分の好みで変えて下さい。
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コツ・ポイント
モヤシの水分は必ず、切って下さい。
水分があると、水っぽく美味しく仕上がりません。
水分があると、水っぽく美味しく仕上がりません。
このレシピの生い立ち
余ったチクワを冷凍していたのと、モヤシがあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アポチー
