絶対失敗しない!簡単ぶどう飴☆いちご飴

絶対失敗しない!簡単ぶどう飴☆いちご飴

Description

コツを掴めば絶対失敗しないぶどう飴の作り方です。
動画で詳しく→https://youtu.be/rEnOJd96voQ

材料

ぶどう
約20個
砂糖
200g
100cc
竹串
数本
クッキングシート
1枚

作り方

  1. 1

    ぶどうは綺麗に洗って水気をしっかり拭き取り、竹串に刺しておく。

  2. 2

    鍋に砂糖と水を入れて弱火にかけ、沸騰してきたら放置し泡が小さくなるまで煮詰める

  3. 3

    水の入った容器に2を少量落としてすぐに飴状になるまで煮たらOKです。ぶどう串に手早く回しながら飴を絡める

  4. 4

    写真

    クッキングシートの上で乾燥させる。

コツ・ポイント

フルーツの水気を拭き取る、飴の見極め、飴の絡め方です。フルーツから水気が出てくるので、飴が冷めたら早めに食べた方が良いです。

このレシピの生い立ち

失敗しないフルーツ飴を作りたくて
レシピID : 6071251 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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